一、王记月饼
地址：顺河回族区维中前街与北羊市街交叉口东40米
评价：虽然这家店并不著名，但是与下文二位相比，王记的五仁月饼已经到达了及格线。从面皮上来，王记走的是比较松软的路子，轻轻一掰就可分为两半，咀嚼起来也没有什么压力。王记使用的馅料在总体上甜度不高，为了进行弥补，便在其中加入了小粒冰糖，这样也提升了馅料的颗粒感。刚入嘴，就可以感受到月饼干湿适中，但干果的香味并不明显，咀嚼了一段时间后，后味才凸显出花生、瓜子和青红丝的复合味道。因此，王记的五仁月饼虽然并不突出，但在味道和口感上仍然是一款标准的合格产品，三元的价格也显得更加亲民。
二、包耀记点心
地址：顺河回族区南书店街中段
评价：这家小店以推车的形式藏在书店街的一个小小院落的门口，一开始我将其敬为隐世高人的形象，在实际品尝了其五仁月饼之后，我意识到，他只能蜷缩在小院一隅不是没有原因的。大概是在和面与调馅的时候放了太多油的原因，包耀记的五仁月饼的面皮显得过于松软，而且油腻。它的馅料过于湿润，而且打得太散，除了瓜子以外吃不出其他的原料，颗粒感不明显。入口之后，月饼整体的香味并不突出，甜度也不高，但是咀嚼之后，瓜子的香味稍稍明显了一些，但甜味不受控制地一涌而出，甚至达到泛滥的程度，好像糊在嗓子里一样。从形式上来说，包耀记的老式五仁比别家的月饼要大上两三倍，花九元的价格，还要吃完如此大的一个，从某种程度上说这应该算得一种折磨。
三、方美斋清真传统糕点店
地址：顺河回族区维中前街27号
评价：与包耀记的五仁月饼相比，方美斋可以说走了另一个极端。方美斋五仁月饼的面皮走的是酥脆的路子，但好像酥脆得有些过头了，呈现出饼干的口感，甚至我第一次掰月饼的时候没有掰开。它的馅料与面皮相配，也是干得要命。可想而知，这样的月饼入喉自然是噎人的。在味道上，月饼刚刚入口时并没有多少甜味，也感受不到香味，好像在吃一块劣质绿豆糕，咀嚼之后馅料也只显露出一丝花生的香味。我觉得这样的月饼卖到四元的价格简直莫名其妙。不知其市场竞争力从何而来。方美斋是家正经的老店，可月饼做得让人大失所望，这让我对老店的命运又多了一丝忧虑。
四、丁记顺天传统糕点房
地址：鼓楼区大坑沿街77号
评价：我要是再盛赞丁记的点心，总会有爱好思考的读者怀疑我收了点心店老板的钱。但丁记在开封的确长期执月饼界之牛耳，甚至有传言说，某知名老点心铺的月饼，都是丁记生产，批发进来后贴牌销售的。一句话作其评价：你听说过丁记的五仁月饼但不去买，这是你自己的问题。除了五仁之外，丁记又创新出在五仁馅里加入玫瑰糖的七仁月饼，其玫瑰香味恰得其分，获得了大家的一致好评，站长更是惊为天人。介于测评的功能在“惩恶扬善”，这里要批评丁记一点的是，除了五仁和七仁之外的月饼，丁记的手艺都表现平平，更有椰蓉月饼和蛋月烧两类，更是朝着噎死人的道路上高歌猛进，希望明年丁记在出品这两样时，能够对制作工艺加以改进。
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